Semla: Rezept für schwedische Sahnebrötchen zum Fettisdagen
Kardamom im Teig, Mandelmasse und ein Berg Sahne: So backst du die Semla nach dem ICA-Grundrezept, mit Ersatz für mandelmassa und allem zum Fettisdagen am 9. Februar 2027.
Kultur
Feiertage, Bräuche und Eigenheiten in Schweden: Mittsommer, Weihnachten, Fika und warum Schweden zurückhaltend, aber herzlich sind.
Pepparkakor Rezept: dünne schwedische Pfefferkuchen backen
Pepparkakor wie in Schweden: das Rezept von Arla in Gramm, was 20 schwedische Rezepte gemeinsam haben, welcher Sirup in Deutschland passt und warum sie keine Lebkuchen sind.
Schwedische Haferkekse: Rezept für knusprige Havreflarn
Havreflarn, die dünnen schwedischen Haferkekse: das Grundrezept von ICA in Gramm, die Schokoladenvariante, was 17 schwedische Rezepte gemeinsam haben und was in den IKEA-Keksen steckt.
Weihnachten in Schweden: Julbock, Tomte, Julmust und Kalle Anka
Wie Schweden am 24. Dezember feiert: Kalle Anka um 15 Uhr, Tomte, Julbock und Gävlebock, Julmust und Adventsleuchter, dazu die Öffnungszeiten 2026 für Systembolaget und Supermärkte.
Graved Lachs: Rezept mit Senf-Dill-Soße nach schwedischer Art
Graved Lachs nach schwedischer Art: Grundrezept mit hovmästarsås, Mengen aus 20 schwedischen Rezepten, was Livsmedelsverket und BfR zu Parasiten und Listerien raten, und woher der Name kommt.
Frohe Weihnachten auf Schwedisch: God jul und 30 Weihnachtswörter
God jul, God fortsättning, Gott slut: welche Grüße man in Schweden von Dezember bis Januar benutzt, wie man sie ausspricht und schreibt, dazu 30 Weihnachtswörter von advent bis julgransplundring.
Schwedischer Weihnachtsmarkt 2026: Berlin, Hamburg, Frankfurt
Termine 2026 der schwedischen Weihnachtsmärkte in Berlin, Hamburg, Frankfurt und München, dazu alle Luciakonzerte mit Vorverkaufsstart und ein Preisvergleich für Glögg und Pepparkakor.
Schwedische Apfeltorte: Rezept und echte schwedische Äppelkaka
Die Schwedische Apfeltorte mit Pudding und Sahne kennt in Schweden niemand. Hier stehen beide Rezepte: die deutsche Torte und die echte Äppelkaka mit Kardamom und Vanillesoße.
Kladdkaka: Rezept für den schwedischen Schokoladenkuchen
Fünf Grundzutaten, kein Backpulver, 10 bis 15 Minuten im Ofen: So gelingt die schwedische Kladdkaka mit klebriger Mitte, dazu fünf Grundrezepte im Vergleich und Varianten.
Lussekatter: Rezept für schwedische Safranbrötchen zu Lucia
Ein halbes Gramm Safran, ein S aus Hefeteig, zwei Rosinen: So backst du Lussekatter nach den Grundrezepten von ICA und Arla, klassisch oder saftig mit Quark.