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Erik

Höga Kusten in Schweden: Welterbe, Wanderwege und Anreise

6. Oktober 202628. September 2026 von Erik
Höga Kusten: Hängebrücke Högakustenbron über den Ångermanälven, im Vordergrund Kiefern und glatter Granitfels

286 Meter hat sich das Land an der Höga Kusten seit der Eiszeit gehoben. Skuleberget, Skuleskogen, die Boote nach Ulvön und Högbonden und die lange Anreise ab Trelleborg.

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Ystad und Österlen: Sehenswürdigkeiten, Strände und Hofläden

5. Oktober 202627. September 2026 von Erik
Ystad und Österlen: die Schiffssetzung Ale stenar über Kåseberga an der Ostsee

Fachwerk und Wallander in Ystad, Dünen in Sandhammaren, Räucherfisch in Kåseberga, Markt in Kivik: der Reiseführer für Österlen mit Preisen 2026, Tagesplan und drei Adressen, die ich toll finde.

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Bullerbü: Das echte Sevedstorp und die Drehorte in Småland

5. Oktober 202627. September 2026 von Erik
Bullerbü in Småland: die drei roten Höfe von Sevedstorp mit weißen Ecken und rotem Lattenzaun an einem Schotterweg

Das echte Bullerbü heißt Sevedstorp und liegt 16 Kilometer westlich von Vimmerby. Was du dort siehst, was Parken und Café kosten und welche Drehorte von Michel in der Nähe liegen.

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Köttbullar Rezept: schwedische Fleischbällchen mit Rahmsoße

2. Oktober 202627. September 2026 von Erik
Köttbullar Rezept: schwedische Fleischbällchen mit Kartoffelpüree, Rahmsoße, Preiselbeeren und Pressgurka auf einem Teller

Fleischbällchen, Rahmsoße, Püree, Preiselbeeren und Pressgurka: das schwedische Köttbullar-Rezept in Gramm, mit den Zutaten auf Schwedisch, Varianten und dem Mythos um Karl XII.

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Icehotel in Jukkasjärvi: Preise, Eiszimmer und Anreise

4. Oktober 202627. September 2026 von Erik
Icehotel in Jukkasjärvi: zwei Hallen aus Schnee mit Eingängen aus Eisblöcken in der Abenddämmerung

Eine Februarnacht im Eiszimmer kostet 9.310 Kronen für zwei. Zimmerpreise, die Nacht im Eis, Tagesticket, die 72-Stunden-Stornoregel und die Anreise nach Jukkasjärvi.

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Knäckebrot Rezept: schwedisches Knäcke aus Roggen selbst backen

2. Oktober 202627. September 2026 von Erik
Knäckebrot Rezept aus Schweden: runde Knäckebrot-Fladen mit Loch in der Mitte, historisches Foto aus Värmland 1911

Wenige Zutaten, ein heißer Ofen, sechs bis acht Minuten pro Blech: schwedisches Knäckebrot aus Roggen nach Kungsörnen, dazu Fröknäcke, das Loch in der Mitte und die richtige Dose.

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Prinsesstårta: Rezept für die grüne schwedische Torte

2. Oktober 202627. September 2026 von Erik
Prinsesstårta: ein Stück schwedische Torte mit grünem Marzipan, Sahne und Biskuit, daneben eine Hallongrotta auf einem weißen Teller

Drei Biskuitböden, Vanillecreme, eine Sahnekuppel unter grünem Marzipan und keine Marmelade: So gelingt die Prinsesstårta wie im Original, mit Marzipan-Tipp für Deutschland.

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Fika: Was hinter der schwedischen Kaffeepause steckt

6. Oktober 202627. September 2026 von Erik
Fika in Schweden: Kanelbulle mit Perlzucker und eine Tasse schwarzer Filterkaffee auf einem Tablett

Kaffee, Kuchen und Zeit füreinander: was Fika in Schweden bedeutet, wie die Kaffeepause im Job läuft, welches Gebäck wann dran ist und wo du in Südschweden gut sitzt.

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Schweden Wetter: beste Reisezeit Monat für Monat

2. Oktober 202627. September 2026 von Erik
Schweden Wetter im Frühsommer: blühendes Rapsfeld beim Mariapark vor Helsingborg in Skåne unter blauem Himmel

Stockholm ist im Juli wärmer als Malmö, in Kiruna geht die Sonne bis Mitte Juli nicht unter: SMHI-Klimawerte Monat für Monat und welche Reisezeit zu deinem Vorhaben passt.

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Polarlichter in Schweden: wann und wo du sie siehst

4. Oktober 202627. September 2026 von Erik
Polarlichter in Schweden: grünes und rötliches Nordlicht über verschneitem Wald bei Kiruna

Von Kiruna bis Skåne: wann Polarlichter in Schweden am wahrscheinlichsten sind, welcher Kp-Wert wo reicht, welche Apps warnen und wie du das Nordlicht fotografierst.

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